PUTRI NOONG/MATA RODA

Assalam'alaikum
Pagi buntik..Lumayan ada singkong kita buat cemilan ..

PUTRI NOONG/MATA RODA
By: Mamanya Riva

Bahan :

• 600 gr singkong,parut
• 150 gr gula pasir (bila suka manis bisa ditambah)
• 1 bungkus agar2 plain (putih)
• 1/2 butir kelapa parut
• 5 buah pisang uli (atau bisa pisang lain)
• 1/2 sdt garam
• 1/2 vanila
• Pwarna suka2
• Daun pisang (membungkus)
• Bahan baluran (kukus 5menit)
• 1/2 butir kelapa
• 1/4 sdt garam
• 2 lembar daun pandan,simpulkan

Cara Membuat :

1. Campur singkong, gula pasir, agar-agar, garam,vanila,kelapa parut, aduk rata, beri pewarna (saya pake dua pwrna jadi dibagi dua)
2. Lalu siapkan daun pisang,kemudian tata adonan singkong beri 1 buah pisang tutup kembali dengan adonan singkong hingga pisang tertutup rapat,lalu gulung dengan daun pisang,lakukkan hingga adonan habis
3. Kukus selama -+ 35 menit/hingga matang,angkat,biarkan dingin dahulu
4. Kemudian iris2 lalu taburkan/gulingkan kedalam bahan taburan/kelapa parut.

Cukup sekian dulu resepnya ya sahabat, jangan lupa like, share dan subscribenya. sampai jumpa lagi di RESEP KITA selanjutnya semoga resep tadi dapat bermanfaat untuk para sahabat sekalian..